簡要描述:釀酒工藝用150kg燃?xì)庹羝l(fā)生器,酒,一種出現(xiàn)可追溯到歷史的飲品,是人們現(xiàn)階段接觸很廣,食用群體又多的飲品。
產(chǎn)品分類
Product Category酒,一種出現(xiàn)可追溯到歷史的飲品,是人們現(xiàn)階段接觸很廣,食用群體又多的飲品。那么酒是怎么釀制的呢?它的釀制又有什么方法步驟呢?
酒的釀制品類可劃分為發(fā)酵和蒸餾兩種,發(fā)酵酒是發(fā)酵后稍稍加工處理就可以食用的酒,例如紅酒、黃酒、啤酒等;蒸餾酒則是在發(fā)酵完成以后再通過蒸餾而得的酒關(guān)鍵體現(xiàn)有白酒、伏特加、威士忌酒等。
在國內(nèi),古法釀酒的關(guān)鍵依然是蒸餾制酒法,蒸餾制酒的關(guān)鍵方法步驟很繁雜,具體操作大概劃分為四步,那么接下來小編就帶大家來了解一下:
一、將谷物洗干凈,揀選再將其用涼水泡浸24小時。
二、上蒸籠上汽后蒸半小時,取下用鐵鍬滾動谷物,滾動的同時灑上涼水,每回灑完十公斤自來水,打汾完成后再上蒸籠等候上汽,上汽后繼續(xù)蒸30分鐘,循環(huán)三次。
三、降溫,下酒曲發(fā)酵,將拌好酒曲的谷物鋪攏成柱狀蓋緊毯子發(fā)酵24小時后裝缸,發(fā)酵六天后取下,滾動谷物后繼續(xù)封缸六到九天。
四、逐漸蒸餾,等谷物上汽勻稱后逐漸密封管路,酒蒸汽通過管路進(jìn)入冷卻器產(chǎn)生液體再依據(jù)接出時間的不一樣分出不一樣的度數(shù)調(diào)和在一起便是可以喝的酒。
可以知道,這個釀酒工藝少不了蒸汽,但古法釀制用柴火燒對污染環(huán)境大,等待的時間長,消耗人力物力,但在這個科技發(fā)展飛速的年代,立浦熱能蒸汽發(fā)生器就可以很好的處理,蒸汽發(fā)生器要用電或燃?xì)馓娲参锶剂?,降低污染環(huán)境,立浦熱能蒸汽發(fā)生器的蒸汽產(chǎn)氣速度更快,溫度可操控性強(qiáng),要用少的人力,做大的產(chǎn)出。
釀酒工藝用150kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 釀酒工藝用150kg燃?xì)庹羝l(fā)生器
序號 | 名 稱 | 燃油(氣)蒸汽發(fā)生器 |
1 | 型號 | LWS0.15-0.7-Y(Q) |
2 | 品牌 | 立浦 |
3 | 數(shù)量 | 1臺 |
4 | 實測蒸發(fā)量 | 150KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPa |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 95% |
8 | 正常水位水容積 | 36L |
9 | 燃料消耗量 | 9.5KG/h(輕柴油) |
10.5 NM3/h(天然氣) | ||
9.2KG/h(液化石油氣) | ||
10 | 進(jìn)水口徑 | DN20 |
11 | 排污口徑 | DN40 |
12 | 蒸汽出口徑 | DN25 |
13 | 安全閥口徑 | DN20 |
14 | 煙囪直徑 | Φ159 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1400*850*1760mm |
16 | 貨物整體運輸重量(1套) | 800KG |
17 | 控制系統(tǒng)型號 | 燃?xì)庹羝l(fā)生器專用 |
18 | 適用電源() | 220V 50HZ |